لیمو در صدر نیست| دانشمندان سالم‌ترین غذا‌ها را معرفی کردند

دانشمندان دانشگاه ویلیام پترسون (ایالات متحده آمریکا)، پس از بررسی ده‌ها مطالعه در مورد تغذیه سالم، فهرستی از سالم‌ترین محصولات سرشار از مواد مغذی را شناسایی کرده‌اند. وب‌سایت این دانشگاه گزارش می‌دهد که این فهرست شامل جلبک دریایی، کلم چینی، برگ چغندر و اسفناج است. لیمو در جایگاه ۳۸ قرار دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه ویلیام پترسون (ایالات متحده آمریکا)، پس از بررسی ده‌ها مطالعه در مورد تغذیه سالم، فهرستی از سالم‌ترین محصولات سرشار از مواد مغذی را شناسایی کرده‌اند. وب‌سایت این دانشگاه گزارش می‌دهد که این فهرست شامل جلبک دریایی، کلم چینی، برگ چغندر و اسفناج است. لیمو در جایگاه ۳۸ قرار دارد.

این غذا‌ها حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و سایر اجزای مفید مورد نیاز برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان هستند.

پروفسور جنیفر دینویا، که این مطالعه را انجام داده است، خاطرنشان می‌کند که رویکرد تعیین «قدرت» غذا‌ها فراتر از گروه‌های معمول (سبزیجات برگ‌دار، سبزیجات چلیپایی و غیره) است و بر غذا‌های منفرد و توانایی آنها در تأمین مواد مغذی بدن تمرکز دارد.

در اینجا نه غذای سالم برتر را معرفی می‌کنیم:

۱. شاهی آبی

۲. کلم چینی

۳. برگ چغندر

۴. اسفناج

۵. لیموترش

۶. گریپ فروت

۷. توت فرنگی

۸. سیر

۹. توفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری